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想必现在有很多小伙伴对于蒸馒头介绍方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蒸馒头介绍方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

蒸馒头需要先发面，把面盛入盆中，放入酵母，加入小量儿白糖促进发酵，搅拌之后加入适当的水将面团和的稍软一点，这放在温热处，如果夏天的话随便放，如果天冷的情况下，那么一定要放在热处，这样发的快，看到面上大气泡发出两倍大这样吧，发好的面放在案板上游轮排气，然后放在凉水锅上，水开。12分钟就熟了

蒸馒头介绍

我也是刚刚和朋友学会的，第一步，拿一袋买来的安琪酵母粉，第二步，拿一个盆将1公斤的面粉放里，并同时将安琪酵母粉也放里，用快子，混合一下，第三步，用40度的水到盆里慢慢搅拌，成为一个面团了，不粘手，在用手慢慢的和匀，多揉几下，然后盖上盖，过1个小时面就发起了，开始蒸，将面团分成想要的大小块，一个个的揉，在放20分钟醒醒。

等锅的水开了就可以下面团了，盖上盖在蒸25分钟，关火馒头就蒸好1！