(资料图片)

2月25日，《知味儿》新书发布会在北京"新拾玖·新京菜"餐厅举行，作者是知名美食评论家董克平。

毕业于北京大学哲学系的董克平，曾担任《舌尖上的中国》美食顾问和央视《中国味道》总顾问。此次出版的《知味儿》是"董克平饮馔笔记"系列的第四部。董克平表示，这本书是他这几年行走过程中的思考和记录，疫情三年，他没有停下行走的脚步，每年都有260天以上的时间在路上，去不同的城市，见不同的朋友，吃不同的饭，《知味儿》这本书是他行走的记录，用粗糙的文字记录下他的一些感受和点滴心得。

来源：中国日报网