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解答：

1、秋葵能否隔夜食用，与秋葵的生熟、保存方式、季节有关。

2、通常情况下，生秋葵保存完好，没有腐烂变质。比如夏天天气热，用保鲜膜把生秋葵包好，放冰箱里。一般隔夜后就可以吃了。但如果是隔夜的秋葵，通常不建议食用，因为此时营养价值降低。

3、而且可能亚硝酸盐比较多，吃了对人体健康不好。

4、从营养角度来说，不建议吃隔夜菜，而且煮熟的秋葵，无论是常温保存还是放入冰箱保存，隔夜后营养成分会流失变质，还会产生亚硝酸盐等对人体有害的致癌物质。

5、如果长期吃隔夜秋葵或其他隔夜菜，可能会增加患癌风险，所以不建议吃隔夜熟秋葵。此外，还需要注意的是，黄秋葵中含有较多的钾，所以要适量食用黄秋葵，尽量避免单次、大量食用，以免摄入过多的钾对身体造成伤害。

6、从中医的角度来说，秋葵性寒无味。脾胃虚寒的人不建议多吃，更不要生吃，以免加重寒性不足，从而影响脾脏和胃肠道的消化功能。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。